Beschreibung
MORETTI Gas Durchlauf-Pizzaofen T64G
Die MORETTI Serie T ist der professionelle Tunnelofen für jede Art von Business: Lieferservice, Bäckerei, hochwertiges Fast Food, Franchising, Restaurants, Pizzeria- und Cateringketten, Installation auf Schiffen, Lebensmitteleinzelhandel und vieles mehr. Die Tunnelofen-Serie-T überzeugt durch Geschwindigkeit für große Produktionsmengen und dank der integrierten Technologien und der Effektivität des Blasluftgarens garantiert serieT maximale Qualität und gleichmäßiges Backen.
Produktvorteile:
- Modulsystem für bis zu 3 Backkammern übereinander stapelbar
- Erdgasanschluss (Methan)
- Edelstahl-Transportband, B in mm: 406, mit gleichmäßiger Spannung und elektronischer Kontrolle der Bandgeschwindigkeit
- innen und außen aus Edelstahl
- Edelstahlgebläse mit einstellbarem Luftvolumen
- DUAL-TEMP Technologie: Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar bis max. 320 °C
- schnelle Aufheizzeit
- elektronische Bedieneinheit für Start / Stopp, Timer, Ober- / Unterhitze mit zwei Thermoelementen
- Programmspeicher (20 Programme) mit Economy-Energiesparfunktion, Fehlerdiagnose und Fehlermeldungsdisplay
- thermisch gedämmte Hitzeisolierung
- COOL-AROUND Technologie: Erwärmung der Seitentür aus Sicherheitsgründen auf nur max. +38 °C
- wartungs- und reinigungsfreundlich: Frontpaneel abnehmbar, Heizelemente durch seitliche Türen leicht erreichbar, Frontzugang zum Maschinenfach, Transportbandeinheit vollständig herausnehmbar
Abmessungen:
- außen (B x T x H): 1234 x 897 x 480 mm
- mit Fahrgestell (H): 1080 mm (nicht im Lieferumfang enthalten)
- Bandbreite: 406 mm
Maximal Durchschnittl. Backmengen pro Stunde:
- Pizza mit Ø 33cm, Max. 25 Pizzen/Std.
- Pizza mit 60 x 40 cm, Max. 10 Pizzen/Std.
Neben Pizza ist es möglich, auch Sandwiches, Bagels, Tortillas, Brezeln, Croissants, Pain au Chocolat, Tiefkühlgebäck, Fleisch, Fisch, Gemüse und vieles mehr zu backen und zu erhitzen.
Technische Daten:
- Betriebsart: Gas
- Anschlusswert Gas: 9,9 kW
- Anschlusswert Elektro: 0,40 kW, 230V
- Arbeitstemperatur: bis 320°C
- Bruttogewicht: 135 kg
- Nettogewicht: 111 kg
Hinweis:
Laufrichtung bedienseitig von links nach rechts vorgegeben, ab Werk wechselbar.


Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.